かばのおうどん 横浜元町本店

お酒を飲みながら、かば出汁で作る「特製だし巻き玉子」いかがですか？
　
お酒を飲む方にも飲まれない方にも、一品のおつまみとして大変好評です。
　
通常はカットして単品提供ですが、いずれは前日予約で1本売りも…？

ぜひ一度ご賞味ください(*^-^*)

小さいお店ですが、厨房の横に製麺スペースがあり、スタッフが毎日、製麺しています。
　
おうどんは気温、湿度、季節によって仕上がりが変わるんです。
　
冬場は空気が乾燥しているので水の量を若干増やしたりしていましたが、ここ最近は暖かくなり粉も扱いやすくなりました。
　
触り心地はまるで赤ちゃんのお尻のようです〜
　
茹でたてのおうどんは艶やかでモチモチしていてとても美味しいです。
是非ご賞味ください！
https://kaba-oudon.com/

かばのおうどんは、おうどんは当然ながら、天ぷらと串揚げも大人気。
となると、必然的に油などもたくさん使います。
　
というわけで徹底的な清掃が必要になるんです。
しかも素人じゃ全然落としきれない、ツワモノ汚れ。
　
目には目を、
歯には歯を、
プロ級の汚れにはプロの清掃人を。

プロに頼むと一発、清潔。
驚くほどキレイに。
餅は餅屋ですね♪

テレビ東京「昼めし旅」に、かばのおうどんが出ます。
4月3日(月) 12:00～

※2022年3月に放送された番組の再放送です。
※番組内の商品価格は当時の物です。

かばのおうどんの賄いでたまに出る「焼きおうどん」。
　
濃くて懐かしい味に箸が止まりません！
今までなぜメニューに登場していないのか不思議なほど…。
　
皆さまからの反応次第ではメニュー化される……かもしれません！
ご意見ありましたらコメントくださいませ

14年連続売上1位！
【肉汁おうどん】
　
創業以来、不動の人気を誇る【肉汁おうどん】
2022年のご注文数を調べてみたら3,890杯でした！
　
コロナの影響も多分にあった2022年ですが
予想を上回るご注文をいただくことができました。
ありがとうございます(*^^*)
　
人気の理由は手間暇にかけたお肉の旨み♪
豚バラの塊を丁寧に炙り焼きして表面をカリカリにしたあと、蒸し器で3時間以上蒸してトロトロの角煮にします。
　
時間をかけて作っているだけに、美味しさも抜群！
　
注文の際にトッピングの「肉増量」を頼むお客様も多いんです。

#かばのおうどん #横浜うどん #うどん #肉汁おうどん #角煮 #豚角煮

★急募★時給1200円！
　
かばのおうどんでは、アルバイト求人募集をしています。
　
期間限定の急募として「今なら時給1,200円スタート」を実施中です！
　
（１）採用後のスタート時給が1,200円（試用期間ありますが時給は同じです）。
（２）在籍中は、ずっとこの時給です（昇給もあり）。
（３）ホール・キッチンを頑張っていただける方。
（４）ホームページに【期間限定 急募】の表記が出ている間だけの限定募集です。
　
■勤務時間
10:00～23:00　※シフト制
　
■条件など
・ホール・キッチンを頑張っていただける方
・長期勤務できる方
・未経験者歓迎
・経験者優遇
・昇給あり
・交通費規定支給
・自転車通勤可
・まかない付き
・制服貸与
　
■応募方法　
ホームページからご応募ください
https://kaba-oudon.com/recruit/
　
#かばのおうどん #かばのうどん #スタッフ募集 #スタッフ募集中 #アルバイト募集

かばのおうどんの人気アルコール「まるごとレモンサワ
ー」
　
その名の通り、レモンをまるごと使っています♪
スライスレモンの枚数が半端ない！

レモンにはハチミツが塗布されており、
ほんのり甘味も感じられます。
　
「中だけ＝アルコール＆炭酸」のおかわりも可能です★　
串揚げのおともに！
天ぷらのおともに！
超絶相性バッチリです！

かばのおうどんでは、オリジナル箸を販売しています（数量限定）
税込500円
　
「ちいさい子にもおはしをしっかり使ってもらいたい！」
そんな思いから、おはしを作りました。
　
使ったあとにきちんとそろえて置くと、かばの絵が合うようにできているんです♪

カウンター席のお客さま用の荷物置きカゴを新調しました！
　
カウンター席の後ろに置いていますので、ご自由にお使い下さい(*^-^*)
（壁のハンガーもご自由にどうぞ）